5-8 févier

2024

Château Laurier

1, rue Rideau
Ottawa, ON

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 

Les prochaines années s'annoncent décisives pour le secteur laitier, qui navigue dans un contexte façonné par de nouvelles réalités. Avec l'évolution des préférences des consommateurs, les impacts environnementaux et les avancées technologiques, le secteur est confronté à la fois à des défis et à des possibilités de développement. Dans ce contexte, le secteur laitier a fait preuve d'une résilience remarquable et d'une capacité d'adaptation créative. Il a adopté des innovations en matière de pratiques agricoles durables, a diversifié son offre de produits et a pris des engagements importants en vue de parvenir à la carboneutralité de la production laitière d'ici 2050. En conséquence, la confiance dans le secteur reste positive, ce qui ouvre la voie à un avenir dynamique où les produits laitiers continueront à jouer un rôle important dans notre écosystème alimentaire en pleine évolution.

Joignez-vous à vos collègues du secteur laitier et découvrez les tendances des consommateurs, de l'économie et des politiques publiques qui façonnent l'avenir du secteur laitier !