Aproximamo-nos a grande velocidade da finalíssima do Concurso “ A Mesa dos Portugueses”.
Os 4 finalistas que irão estar presentes na final com os seus pratos são:
a) Entrada/Sopas - Carla Suzana da Costa Carvalho - Sopa de Carolas D'Avó
b) Peixes/Mariscos - Ana Coimbra - Polvo Confitado com Migas de Broa e Ovo Aromatizado com Ervas
c) Carnes/Caça - João Guterres - Anho no Forno de Valença
d) Doçes - Filomena Policarpo - Sopa Dourada do Convento de Sta. Clara
Os 4 finalistas que irão estar presentes na final com os seus pratos são:
a) Entrada/Sopas - Carla Suzana da Costa Carvalho - Sopa de Carolas D'Avó
b) Peixes/Mariscos - Ana Coimbra - Polvo Confitado com Migas de Broa e Ovo Aromatizado com Ervas
c) Carnes/Caça - João Guterres - Anho no Forno de Valença
d) Doçes - Filomena Policarpo - Sopa Dourada do Convento de Sta. Clara
A escolha dos pratos foi da inteira responsabilidade do Júri
Os pratos vencedores, em cada uma das categorias, serão cozinhados e degustados no jantar da finalíssima, que decorrerá no dia 21 de Dezembro na Cidadela em Cascais (NOVA DATA).
Da lista dos 100 convidados para este jantar contam-se, para alem dos elementos do júri residente e dos 14 finalistas, prestigiados nomes da gastronomia portuguesa. Cada um dos finalistas poderá fazer-se acompanhar por um convidado, devendo confirmar a sua participação bem como a do seu acompanhante à organização do Concurso, até ao dia 10 de Dezembro. Para qualquer esclarecimento, contacte através de 210494902/904, ou ainda através do email cofinaeventos@cofina.pt
Neste jantar, todos os participantes terão oportunidade de votar no que consideram ser o melhor prato e a Melhor Receita de Portugal.
No final do jantar serão galardoados os 14 finalistas, com particular destaque para a receita/concorrente vencedor.
