El Diplomado en Nutrición y Salud del Migrante ha sido diseñado y puesto en línea por el Programa de Licenciatura en Nutrición, Unidad Académica de Enfermería de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), y la Iniciativa de la Salud de las Américas, de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de California en Berkeley.


¿A quién está dirigido?
Este diplomado está dirigido a promotores, trabajadores comunitarios de salud, y líderes comunitarios que trabajan con la población de origen latino. 


Objetivo General
Ofrecer una capacitación básica sobre cómo promover prácticas alimenticias correctas y un estilo de vida saludable dentro de la población de origen latino.

 

 

 

Objectivos Específicos:

 

  • Reconocer que los procesos migratorios pueden afectar los hábitos alimentarios de las personas, por lo cual se requiere de programas específicos para apoyar a los migrantes y sus familias
  • Saber orientar sobre el control de peso y prevención de la obesidad
  • Promover formas de prevención y atención de la diabetes
  • Conocer la importancia de una buena alimentación, durante el embarazo y la lactancia
  • Aprender a promover la actividad física para favorecer la salud y evitar el sedentarismo

 

 

 

Información General: 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Duración: El diplomado tiene una duración de 14 semanas en total.

Idioma: El diplomado se dicta sólo en español.

Modalidad: Virtual tutoreada

  • Los materiales del curso y videos de instrucción estarán disponibles en línea a través de la plataforma de la UAZ. 
  • Los estudiantes recibirán una contraseña e instrucciones para acceder a la plataforma virtual
  • Las clases son pregrabadas y los estudiantes pueden verlas en cualquier momento durante la semana; es decir, tienen flexibilidad para organizar su tiempo de estudio. 
  • Los estudiantes deben dedicar aproximadamente 10 horas a la semana para revisar los materiales en línea y realizar las actividades de cada tema. 
  • A cada estudiante se le asignará un tutor para que lo apoye en su proceso de aprendizaje y también en la parte técnica.

 

 

Requisitos: 

 

 

 

 

 

 

  • Tener conocimiento básico de computación
  • Contar con una cuenta de correo activa y acceso a Internet para conectarse al sitio del curso
  • Tener instalado un navegador (Microsoft Explorer, Mozilla Firefox, o Google Chrome). Es recomendable utilizar las versiones más actuales.
  • Tener instalado Adobe Acrobat Reader u otro software libre para abrir los archivos PDF 
  • Disponer de al menos 10 horas a la semana para revisar a fondo los contenidos y realizar las actividades de cada tema

 

 

Valor Curricular:

 

 

 

 

 

 

Este diplomado tiene un valor curricular de 20 créditos académicos ofrecidos por la UAZ. 

Para acreditar el diplomado será necesario que el participante:

  • Realice todas las actividades obligatorias
  • Entregue a tiempo y con calidad todas las evidencias requeridas
  • Participe activamente en el trabajo en equipo solicitado
  • Alcance como mínimo 80 puntos sobre un total de 100 en todo el curso

Al finalizar los estudiantes recibirán un certificado.

 

 

Costo De Inscripción: 

$250.00 USD

 

 

 

 

 


The Certificate in Nutrition and Migrant Health has been designed and put online by the Nutrition Program, Academic Unit of Nursing of the Autonomous University of Zacatecas (UAZ), and the Health Initiative of the Americas at the School of Public Health, University of California at Berkeley.


Who is this for?
This ceritifcate is aimed at promotores, community health workers, and community leaders who work with population of Latino origin.


General Objective
This offers basic training on how to promote healthy eating practices and a healthy lifestyle within the Latino population.

 

 

Specific Objectives:

 

  • Recognize the effects the migratory process can have on people's eating habits, which is why specific programs are required to support migrants and their families
  • Gain knowedge on how to guide weight control and obesity prevention
  • Promote forms of diabetes prevention and care
  • Know the importance of a good diet during pregnancy and lactation
  • Learn to promote physical activity to promote health and avoid sedentary lifestyle

 

 

General Information:

 

Duration: The certificate has a duration of 14 weeks in total.

Language: The certificate is taught only in Spanish.

Modality: Virtually tutored

  • The course materials and instructional videos will be available online through the UAZ platform.
  • Students will receive a password and instructions to access the virtual platform.
  • Classes are pre-recorded and can be viewed by students at any time during the week giving flexibility to orangize their study time. 
  • Students should spend approximately 10 hours per week reviewing online materials and completing activities for each topic.
  • Each student will be assigned a tutor to support them in their learning process and also in the technical part.

 

 

Requirements:

 

  • Basic computer skills
  • Access to an active email account and the internet to connect to the course site
  • Have a browser installed (Microsoft Explorer, Mozilla Firefox, or Google Chrome). It is recommended to use the most current versions.
  • Access to Adobe Acrobat Reader software or other free software installed to open PDF files
  • Have at least 10 hours a week to thoroughly review the contents and carry out the activities of each topic

 

 

Curriculum Credits:

 

This certificate has a curricular value of 20 academic credits offered by the UAZ.

To accredit the certificate it will be necessary that the participant:

  • Do all the required activities
  • Deliver all the required evidence on time and with quality
  • Actively participate in requested teamwork
  • Reach at least 80 points out of a total of 100 in the entire course

Upon completion, students will receive a certificate.

 

 

Registration Cost: 

$250.00 USD